Auf den ersten Blick fällt der gekrümmte Hakenschnabel des Kormorans auf. Mit diesem Haken kann er seine Beute festhalten. Kormorane fressen ausschliesslich Fische und sein ganzer Körperbau ist darauf ausgerichtet, unter Wasser der Beute nachzujagen.

Dass die Kormorane hervorragende Taucher sind, erkennt man daran, dass sie wegen des kleinen Auftriebs beim Schwimmen sehr tief im Wasser liegen. Haben die Vögel genug gefressen, schwimmen sie an Land, um ihr Gefieder zu trocknen. Dieses saugt sich, im Gegensatz zu jenem anderer Wasservögel, mit Wasser voll. Daher sieht man die Kormorane auf Ästen oder Pfählen sitzen und die Flügel schwenken. Die Bewegung der Muskulatur hilft dabei auch, die Körperwärme zu erhalten.