Tagesgastronomie

Für Ihren Tierpark-Besuch oder Ihren speziellen Event: Geniessen Sie unser gastronomisches Angebot

Unsere Gastronomie setzt von der Produktion über den Einkauf bis zur Verarbeitung auf ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit. Wir verarbeiten soweit wie möglich regionale, nachhaltig produzierte und saisongerechte Produkte. Wir kennen unsere Fleischproduzenten grösstenteils persönlich und wissen, wie die Tiere aufgezogen wurden. Wenn immer möglich verarbeiten wir das ganze Tier (Nose to Tail).

Unsere Restaurants und Kioske:

Restaurant Grüne Gans

Täglich geöffnet
Selbstbedienungsrestaurant mit vielseitigem Angebot für Gross und Klein

Unser Angebot reicht von frischen Salaten und Suppen bis zu beliebten Klassikern wie Poulet Nuggets, Vegi-Pops, Innerschwiizer Frites, Pasta, Thai Curry und Burger. Auch verschiedene Kinderteller sowie feine Glace sorgen für Genuss bei der ganzen Familie.

Vegetarische und vegane Gerichte gehören selbstverständlich ebenso zum Angebot wie glutenfreie Optionen.